Demeter

Demeter keurmerk voor kwaliteitsgarantie

Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouwbedrijven en de al dan niet verwerkte producten. Het Demeter keurmerk is een waarborg voor uitmuntende kwaliteit met louter en alleen natuurlijke ingrediënten, en waar mogelijk van gecontroleerde biologische landbouw. 

Het verschil tussen converntionele teelt, biologische teelt en Demeter teelt

Conventionele teelt betekent traditionele teelt die lagere kwaliteitseisen stelt en het gebruik van bestrijdingsmiddelen toelaat. In de biologische landbouw daarentegen worden biologische zaden gezaaid, organische meststoffen gebruikt en geen pesticiden gebruikt. De Demeter-norm gaat nog een stap verder dan de biologische norm omdat er aandacht is voor de natuurlijke kringloop, er alleen speciale rassen worden gebruikt en slechts enkele geselecteerde toevoegingen zijn toegestaan in meststoffen of diervoeders. Zij streven altijd naar de hoogste teeltstandaard voor de grondstoffen in het assortiment.

Wanneer krijgt een product een Demeter-keurmerk?

Alle producten met een Demeter-keurmerk voldoen in ieder geval aan de normen voor biologische landbouw, zoals die binnen de Europese wetgeving zijn vastgelegd. Boeren en verwerkers die daarnaast voldoen aan de Demeter-normen en -richtlijnen ontvangen na de controle een Demeter-certificaat en mogen het Demeter-keurmerk voeren.

Wie geeft toestemming voor het voeren van het Demeter-keurmerk?

Stichting Demeter is houder van het Demeter-keurmerk voor Nederland en Vlaanderen.De Demeter Voorwaarden Commissie stelt normen op voor deze landen op basis van de wereldwijd geldende Demeter Standards van Demeter Internationaal. De onafhankelijke Demeter Licentie Commissie kent de Demeter-certificaten toe op basis van controles.

Hoe weet je zeker dat een product van Demeter-kwaliteit is?

Het Demeter keurmerk op de verpakking is de garantie dat het product daadwerkelijk afkomstig is uit de biodynamische landbouw. De controle wordt uitgevoerd door nationaal erkende controle-organisaties die op de bedrijven, naast de biologische kwaliteitseisen tevens de biodynamische kwaliteitseisen controleren. In Nederland is dat Control Union Certifications. In Vlaanderen zijn dat Integra en Certisys.